Christian Gerber, OK-Präsident der Büli-Mäss, eröffnete die Gewerbemesse mit Dankesworten an die Stadt Bülach, Hauptsponsor der Büli-Mäss, an die weiteren Sponsoren, aber auch an die Ausstellenden und das OK für ihr grosses Engagement.
Ab Montag früh, 23. Oktober 2023, wurde in allen Ausstellunghallen gemalt, gehämmert, kreiert: Die Ausstellenden setzten alles daran, sich den Gästen der Büli-Mäss 2023 in bestem Licht zu präsentieren.